Ces animaux intelligents et sensibles sont sans doute les plus maltraités par l'industrialisation. Castrés sans anesthésie vers l'âge de 8 jours, ils grossissent entassés dans le noir. Leur nourriture médicamenteuse les amène au poids d'une centaine de kilos vers 20 semaines - moment de l'abattage. Les truies, machines à produire des porcelets, vivent derrière des barreaux, sans même pouvoir se retourner. Une étude menée par l'Inra "La relation mère-jeune chez les porcins : de la naissance au sevrage" indique que : "dans les conditions d'élevage intensif, c'est l'éleveur qui décide de la séparation soudaine entre la mère et les jeunes. Pour le porcelet, le sevrage représente une situation de stress majeur, puisqu'en plus du changement de logement et d'alimentation qu'il implique, il correspond à la privation de la mère et, le plus souvent, à un changement de groupe social (mélange de portées)."